5月のiyaパン

赤く染まった苺を発見。

今朝届いた、iya(アヤ)のあんぱんに添えたよ。

上下にパカッと開いて、トースト。
あんが温まって、切り口がカリッとして美味しいよ。

5月のiya(アヤ)
・cashmere（カシミア）
　イタリアのオーガニックソイでしっとり
・Linen（リネン）　
　自家製粉している石臼挽き全粒粉入り
・an pan（あんぱん）
　黒糖と胡桃入りの生地に甘さ控えめの自家製粒あん
　自然農法の小豆、きび砂糖使用
・chocolate cherry（ショコラチェリー）　
　ココア生地（黒糖入り）に甘酸っぱいチェリーとオーガニックチョコレート
・cinnamon raisin bagel（シナモンレーズンベーグル）
　シナモンもレーズンもたっぷり
・muffin（マフィン）
　もちもちのイングリッシュマフィン